Bayern, Wiege des Reinheitsgebots, ist Europas führende Bierregion. Jede zweite deutsche Brauerei hat ihren Sitz zwischen Alpen und Rhön. Qualitätserzeugnisse aus der Getreide- und Hopfenwirtschaft liefern die Grundlagen für weltweit geschätzte Spezialitäten.
Guter Ruf
Bayern ist ein bedeutender Getreideerzeuger. Nicht nur bei Landwirten und Verarbeitern sondern auch in der EU ist Bayern als Lieferant von Qualitätsweizen geschätzt.
Leistungsfähig und modern
Bayern besitzt eine vielfältige und ausgewogene Struktur an leistungsfähigen modernen Mühlen und Mälzereien. Diese garantieren die Bereitstellung qualitativ hochwertiger Erzeugnisse für die Weiterverarbeitung zu Brot und Backwaren sowie zur Verwendung bei der Bierherstellung.
Bayerische Superlative
Bayerischer Qualitätshopfen ist nicht nur für die Braumeister in über 100 Ländern rund um den Globus ein unverzichtbarer und qualitativ hochwertiger Rohstoff. Auf der Basis des Reinheitsgebots kreieren Bayerns Brauer hieraus eine einzigartige Vielfalt: 40 Sorten und rund 4.000 Marken sind hierfür ein eindrucksvoller Beleg. Dabei zeigen sich Bayerns Brauereien innovationsfreudig. Hochmoderne Produktionsverfahren und Produktneuheiten zeugen vom fruchtbaren Austausch mit Wissenschaft und Partnerindustrien.
Vielfältiges Angebot
Leistungsstarke Backwarenhersteller mit überwiegend mittelständisch geprägter Struktur garantieren ein reichhaltiges sowie vielfältiges Angebot an Brot und Backwaren mit ausgezeichneter Qualität.
Vernetzung
Bei Produktionstechnik, Verarbeitung und Vermarktung ist dieser Wirtschaftszweig eng vernetzt. Staatliche Beratung und Forschungseinrichtungen im Zusammenwirken mit den Selbsthilfeeinrichtungen garantieren die Erzeugung qualitativ hochwertiger Produkte. | | 
|
