| Hier können Sie sich einen schnellen Überblick über die Leistungsfähigkeit der "Informationsplattform Fleischwirtschaft" verschaffen. | |
|
|
Anmeldeseite für Nutzer.
Zugangsdaten können über den Fleischprüfring Bayern e.V. per e-mail beantragt werden. |
|
|
Stammdatenanzeige des Benutzers.
Unter diesem Navigationspunkt können die Benutzer - Stammdaten (z. B. Adresse, Qualitätsprogramme) eingesehen bzw. geändert werden. |
|
|
Standarderklärung abgeben.
Eingabe von Informationen zur Lebensmittelsicherheit der Schlachttiere, wie z.B. Gesundheitsstatus, Krankheiten, Wartezeiten, Ergebnisse von Probenanalysen. |
|
|
Schlachtprotokoll - Übersicht.
Übertragung der Daten nach Abschluss der Klassifizierung vom Schlachtbetrieb ins System. |
|
|
Schlachtprotokoll - Einzeldaten.
Hierunter stehen Informationen, die bei der Klassifizierung am Schlachthof festgestellt werden. |
|
|
Fleischprozente / Nettogewichte.
Unter Fleischprozente/ Nettogewichte können sind die eigenen Werte mit Durchschnittswerten vergleichbar. Die Vergleichsdaten beziehen sich auf alle im System der beteiligten Schlachthöfe gespeicherten Daten. |
|
|
Salomellendaten - Übersicht.
Hier sind alle Ergebnisse der Beprobung nach dem Salmonellenmonitoring beim Schwein enthalten.
|
|
|
Tierärztliche Befunde - Übersicht.
Unter Veterinärdaten/Organbefunde finden sich die Organstatistiken je Tierart. Über das Eingabefenster können alle oder einzelne Schlachthöfe ausgewählt werden. |
|
|
Tierarztliche Befunde - Einzeldaten.
Eine Tabelle zeigt Ihnen alle durch die Fleischbeschau begutachteten Lieferungen mit jeweils Anzahl der Tiere, Anzahl der beanstandeten Tiere, Anzahl der Organbeanstandungen und die Prozentangabe der beanstandeten Tiere. |
|
|
Integriertes Auditmanagement.
In einer Standardtabelle sind sämtliche Ergebnisse der Betriebsaudits für die Qualitätsprogramme QS und GQ aufgeführt. |
