Zielsetzung
Mit der webbasierten Informationsplattform Fleischwirtschaft wird den Wirtschaftsbeteiligten ein Tool zur Verfügung gestellt, welches einen reibungslosen Datenfluss innerhalb der fleischerzeugenden Kette gewährleistet und hierdurch zur Verbesserung der Wettbewerbsstellung der bayerischen Veredelungsproduktion im Bereich Schweine und Rinder beiträgt. Der Datenfluss soll sowohl zum Kunden als auch in Richtung der landwirtschaftlichen Produktion und ihrer Vorstufen hin erfolgen. Entsprechende Softwarelösungen existieren derzeit nicht bzw. lediglich in Ansätzen oder Teilen. Vorhandene Systeme, vor allem in klein- und mittelständisch strukturierten Unternehmen, sind daneben meist nicht kompatibel. Diese Defizite werden durch den branchenübergreifenden Ansatz gezielt angegangen und überbrückt.
Beschreibung
Im Rahmen der Umsetzung werden Software-Bausteine miteinander verknüpft und um weiterführende Komponenten ergänzt. Zusätzlich wird die Datenerfassung an den unterschiedlichen Schnittstellen der Wertschöpfungskette standardisiert. Die Wirtschaftsbeteiligten (z. B. Landwirte, Beratungsorganisationen, Viehhandel, Erzeugergemeinschaften, Schlacht- und Zerlegebetriebe) werden hierdurch befähigt, Informationen, die bei der Produktion und Vermarktung von Schlachttieren an den Schnittstellen anfallen, in eine zentrale Datenbank einzuspeisen. Diese Daten werden anschließend zielgruppenspezifisch wieder zur Verfügung gestellt. So kann beispielsweise ein Landwirt seine Daten zentral abrufen. Bisher mussten diese Informationen über verschiedene dezentrale Datenbanken zusammengestellt werden. Durch dieses Zusammenführen der Daten werden die landwirtschaftlichen Betriebe auch befähigt, zukünftige gesetzliche Anforderungen (z.B. bei Informationen zur Lebensmittelkette) schnell, kostengünstig und sicher umsetzen zu können.
Als Module für die verschiedenen Anwendungsbereiche sind derzeit vorgesehen:
Laufzeit
Gesamte Laufzeit der Cluster-Initiative. Eine erste Basis-Version steht ab dem 01.01.2008 unter folgendem Link zur Verfügung:
Hier haben wir für Sie eine kurze Beschreibung einzelner Module zusammengestellt.
Projektpartner
Ausgewählte Impressionen
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v.l.n.r. Manfred Schoberth (FPR), Karl Groenen (FPR), Staatsminister a. D. Josef Miller, Josef Häfel (EON), Erwin Hochecker (EON), Christian Kagerer (FPR) |
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Staatsminister a. D. Josef Miller |
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Karl Groenen (FPR) | [206 KB] | |||
