Am 19. Juli 2010 findet an der IHK Schwaben in Augsburg eine Veranstaltung zum Thema "Trends, Innovation und Vernetzung in der Lebensmittelbranche" statt. Hierbei geht es um Lebensmittel, die einen entsprechenden gesundheitsbezogenen Zusatznutzen bieten und mittlerweile ein kontinuierlich wachsendes Marktsegment darstellen.
In der gemeinsamen kostenlosen Veranstaltung der IHK Schwaben, dem Cluster Ernährung und der imu augsburg GmbH & Co. KG werden die einzuhaltenden rechtlichen Rahmenbedingungen, der Bedarf an Entwicklungsaufwand und die werbliche Auslobung beleuchtet und pragmatische Lösungsansätze für den Mittelstand der Lebensmittelindustrie aufgezeigt.
Im zweiten Teil wird das Innovationscoaching vorgestellt, eine in anderen verarbeitenden Branchen erfolgreich eingesetzte Methode zur Steigerung der Mitarbeiterkompetenz, insbesondere in Bezug auf Materialeffizienz.
Die Teilnehmerzahl ist auf max. 20 Personen begrenzt.
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