Das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie veranstaltet am 15. Mai 2023, in Kooperation mit C.A.R.M.E.N. e.V., das Forum Zukunft. Bioökonomie. Bayern. Begreifbar. in Straubing. Hierbei sollen...
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16.08.2022
Alternative Proteinquellen - Literaturstudie zum aktuellen Forschungsstand
Egal ob Tierwohl, Klimaschutz oder Gesundheit: Ernährung dreht sich heute längst nicht mehr nur um den Geschmack. Angesichts der voraussichtlich wachsenden Weltbevölkerung ist es eine enorme Herausforderung für die...