Die Online-Plattform Lokal-Helden bündelt die Liefer- und Abholservices bayerischer Gastronomen. Pünktlich zur Weihnachtszeit kommt ein neues Angebot hinzu: Ab sofort können Nutzer bei Lokal-Helden Geschenkgutscheine für ihr Lieblingslokal bestellen...

Viele Food Startups leiden besonders unter den Auswirkungen der Corona-Pandemie: die staatliche Unterstützung ist meistens nicht möglich oder fällt sehr gering aus und auch das Konsumverhalten von innovativen Lebensmitteln...

Es sind keine guten Zeiten für die Ernährungsbranche. Das Corona Virus hat vor allem in der Gastronomie für immense Einbußen gesorgt und auch der Lebensmitteleinzelhandel hat die Folgen der...

Mit der neu gestarteten Veranstaltungsreihe Way to Future Food verbindet der Cluster Ernährung am KErn & die Raps-Stiftung ein Ziel: die Förderung von innovativen Lebensmitteln der Zukunft. Dieses Jahr...

In vielen jungen Firmen und in landwirtschaftlichen Betrieben reifen innovative Lebensmittelprodukte heran. Der leckere Geschmack ist dabei eines der wichtigsten Faktoren für Erfolg. Mit dem Förderprogramm „food collegen“ setzt...

Was als Experiment begann, hat sich zu einem überraschenden Erfolg entwickelt: Die erste praxisnahe Online Food Startup Konferenz des Food Startup Inkubators Weihenstephan (FSIWS) und des Drink Innovation Campus...

Mit der aktuellen Corona-Krise verändern sich die Rahmenbedingungen vieler Akteure in der Ernährungsbranche massiv. Der Cluster Ernährung erarbeitet daher,  gemeinsam mit Expert*innen aus Wirtschaft, Wissenschaft und Verwaltung, Zukunftsszenarien für...