Am 19.05.2022 fand das diesjährige Netzwerktreffen des Cluster Ernährung bei dem Premiumpartner Burgis Knödelliebe in Neumarkt statt. Rund 20 Akteure der bayerischen Land- und Ernährungswirtschaft kamen zusammen, um über...

Am 04.05. folgten rund 25 Interessierte aus (regionalen) Betrieben, Wissenschaft, Politik und Vertreter verschiedenster Vereinigungen der Einladung zur Auftaktveranstaltung des Cross-Cluster-Projektes „rebana“. In der ersten Veranstaltung wurden u.a. die...

Der Food Startup Inkubator Weihenstephan (FSIWS) bietet erneut den Zertifikatskurs „Food Startup Gründung“ an. Um Innovationen für die Direktvermarktung zu fördern, dreht sich darin alles um die Lebensmittelherstellung am...

Unter dem Titel „Ambassadors for Bioeconomy: Was brauchen wir in der Nahrungsmittelkrise?“ findet am 7. und 8. Juni 2022 der diesjährige Global Food Summit in München statt. Auf der...

Als Projektpartner wirkt der Cluster Ernährung beim 1. Kulmbacher Bierrechtstag mit. Dieser findet am 29. Juli 2022 in den Museen im Mönchshof in Kulmbach statt. Auf der Fachtagung werden...

Das französische Unternehmen OKP4 schafft und organisiert Ökosysteme zur gemeinsamen Nutzung von Daten, die „digitale Gemeingüter“ sind. Diese Ökosysteme ermöglichen neuen Wissensaufbau, der einen Mehrwert für Unternehmen darstellt. Auch Akteure...

Im Rahmen der Initiative „30 für 30“ werden innovative Leuchtturmprojekte gesucht, die mit modernen und neuen Konzepten die bio-regionale Ernährung in Bayern voranbringen. Fünf Gewinner sind bereits gefunden, nun...

Die Suche nach den besten Spezialitäten der kleinen handwerklichen Käsereien Bayerns geht in diesem Jahr weiter. Der Käsewettbewerb “Bayerische Käseschätze gesucht!” bietet den teilnehmenden Betrieben die Möglichkeit die Bekanntheit...

Im  bayerischen Cross-Cluster-Projekt WECLA werden „Alternative technologische Ansätze für Werkstoffe, Ernährung, Chemie, Landwirtschaft und Additive Fertigung“ und Akteure, welche diese Technologien der Zukunft entwickeln und realisieren, in den Blick...

Unter dem Motto „Export für Dummies“ lädt die bayerische Agentur für Lebensmittel (alp Bayern) Unternehmen der Ernährungswirtschaft zu einem Beratertag ein. Die Veranstaltung bietet den Herstellern die Möglichkeit neue...