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Regionalität

Regionalität

Im Rahmen der Cluster-Aktivitäten ist es ein wichtiges Anliegen, regionale Kreisläufe und Wertschöpfungsketten aufzubauen sowie das Vertrauen in die regionale Wirtschaft zu stärken. Denn Nahrungsmittel aus der Region weisen eine Vielzahl von Vorzügen auf – für die Verbraucher, für die Erzeuger und für die Region als Ganzes. Ein bedeutender Aspekt ist dabei auch die Qualitäts- und Herkunftssicherung bayerischer Lebensmittel.

Wirt sucht Bauer

Die Online-Plattform „Wirt sucht Bauer“ ist ein Treffpunkt für Wirte, Landwirte, Ernährungshandwerker und alle, die sich für die regionale Erzeugung und Verwendung von Lebensmitteln stark machen. Nutzen Sie den kostenlosen Online Treffpunkt, um sich regional zu vernetzen.

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Regionale Wertschöpfungsketten

Wir unterstützen regionale Akteure, Produzenten und Interessensgruppen beim Aufbau und Entwicklung von regionalen Wertschöpfungsketten. Ob Marken oder Logoentwicklung, Messepräsentationen und Fortbildungsangebote oder bei der Entwicklung von Qualitätskriterien oder Zertifizierungsverfahren.

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Qualität & Herkunftssicherung

Der Cluster Ernährung unterstützt das bayerische Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramm „Geprüfte Qualität – Bayern“ und kann als erste Anlaufstelle bei Fragen zum EU-Herkunftsschutz beraten und unterstützten.

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RegioApp Bayern

Mit dem Smartphone oder Tablet von unterwegs einfach und schnell Lebensmittel und Initiativen aus der Region finden. Erfahren wann und wie lange der nächste Hofladen offen hat. Wissen, wo das eigene Essen herkommt und in welcher naheliegenden Gastronomie Essen aus der Region angeboten wird.

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