Cross-Cluster-Projekt – Cluster Ernährung

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07.02.2023

Infografik: Die Vielfalt der Fermentation

Ob für die Herstellung von Joghurt, pflanzlichen Burger Patties oder veganem Käse – Fermentation ist vielfältig einsetzbar. Als traditionelle und gleichzeitig innovative Technologie bietet sie zahlreiche Möglichkeiten zur Herstellung...

06.12.2022

Erfolgreiche Abschlussveranstaltung des Cross-Cluster-Projektes rebana

Am 29.11.22 war es in Augsburg soweit – eine bayernweite Veranstaltungsreihe, einer wieder erfolgreichen Kooperation des Cluster Ernährung am KErn, des Umweltcluster Bayern und des Chemie-Cluster Bayern GmbH, endete mit...

27.10.2022

Cross-Cluster-Projekt RegioPool: Stammdatenbank für Nutzer digitaler Vermarktungsplattformen

Es besteht eine Vielzahl an digitalen Plattformen, welche die Vermarktung und den Bezug regionaler Lebensmittel erleichtern. Das breite Angebot bringt einen hohen Aufwand für die Nutzer zur Pflege ihrer...

26.07.2022

Bioökonomie – von regional zu bayernweit: Gelungene Fortsetzung der rebana-Veranstaltungsreihe

Nach dem ersten Online-Event des Cross-Cluster-Projekts rebana, fand am 21.07.2022 die zweite Veranstaltung zu „Bioökonomie – von regional zu bayernweit“ statt. Ziel war den Begriff der Bioökonomie alltagsnah zu...

27.06.2022

Bioökonomie – von regional zu bayernweit

Die Veranstaltung am BioCampus in Straubing (Europaring 4, 94315) am 21. Juli von 09:30 bis 16:30 Uhr, das Cross-Cluster-Projekt rebana lädt ein! Zusammen mit Ihnen möchten wir den...

24.05.2022

Reger Austausch beim Netzwerktreffen des Cluster Ernährung

Am 19.05.2022 fand das diesjährige Netzwerktreffen des Cluster Ernährung bei dem Premiumpartner Burgis Knödelliebe in Neumarkt statt. Rund 20 Akteure der bayerischen Land- und Ernährungswirtschaft kamen zusammen, um über...

18.05.2022

Gelungene Auftaktveranstaltung des Cross-Cluster-Projektes rebana: Bioökonomie auf regionaler Ebene

Am 04.05. folgten rund 25 Interessierte aus (regionalen) Betrieben, Wissenschaft, Politik und Vertreter verschiedenster Vereinigungen der Einladung zur Auftaktveranstaltung des Cross-Cluster-Projektes „rebana“. In der ersten Veranstaltung wurden u.a. die...

07.04.2022

Fünf Zukunftsthemen im WECLA: Cross-Cluster-Projekt gestartet

Im bayerischen Cross-Cluster-Projekt WECLA werden „Alternative technologische Ansätze für Werkstoffe, Ernährung, Chemie, Landwirtschaft und Additive Fertigung“ und Akteure, welche diese Technologien der Zukunft entwickeln und realisieren, in den Blick...

15.09.2021

Förderung von Bioökonomie in Bayern: Cross-Cluster Projekt WeReLaNa sucht Unternehmen für Matchmaking-Event

Das Cross-Cluster Team WeReLaNa hat, in einem vom Bayerischen Wirtschaftsministerium geförderten Projekt, Reststoffe der Land- und Ernährungswirtschaft gesucht, die bisher noch nicht vorteilhaft verwertet werden. Das Ziel hierbei: Unternehmen...

04.06.2021

Ankündigung des 2. Online-Seminar "WeReLaNar" zum Thema Blockchain und Rohstoffhandel

Unser Cross-Cluster Projekt WeReLaNa* organisiert am 23. Juni von 9.30- 11.30 Uhr sein zweites kostenfreies Online-Seminar (WeReLaNar). Ist Rohstoff-/Reststoffhandel mittels Plattformen sinnvoll? Welche Herausforderungen treten auf und welche Lösungsansätze/-ideen gibt es bereits? Wer kann...