In vielen jungen Firmen und in landwirtschaftlichen Betrieben reifen innovative Lebensmittelprodukte heran. Der leckere Geschmack ist dabei eines der wichtigsten Faktoren für Erfolg. Mit dem Förderprogramm „food collegen“ setzt...

Was als Experiment begann, hat sich zu einem überraschenden Erfolg entwickelt: Die erste praxisnahe Online Food Startup Konferenz des Food Startup Inkubators Weihenstephan (FSIWS) und des Drink Innovation Campus...

Mit der aktuellen Corona-Krise verändern sich die Rahmenbedingungen vieler Akteure in der Ernährungsbranche massiv. Der Cluster Ernährung erarbeitet daher,  gemeinsam mit Expert*innen aus Wirtschaft, Wissenschaft und Verwaltung, Zukunftsszenarien für...