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Regionalität

Natürlich. Nah. Nachhaltig.

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Genussakademie Bayern

Bildung. Praxis. Innovation.

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Aktuelles

Foodtropolis

Cluster Ernährung startet Kooperation mit dem Global Food Summit – jetzt anmelden und im März 2019 dabei sein. Wie sieht unsere Zukunft aus? Milch ohne Kühe, Eiweiß ohne Hühner, Rindfleisch ohne Rinder und Gemüse ohne Ackerfläche...

Blick über den Tellerrand: Roadmap flexPro

Im Projekt „Roadmap flexPro“ werden insbesondere KMU dabei unterstützt, ihre Produkte flexibel und kundenindividuell zu gestalten und Kleinstserien wirtschaftlich zu produzieren. Durch die Erfüllung kundenindividueller Bedürfnisse...

Traditionelle Gerichte auf der Speisekarte

Am 29. Oktober startet die dritte Auflage der Gastro-Aktion „Kulinarisches Erbe auf dem Teller“. In allen sieben bayerischen Regierungsbezirken offerieren ausgewählte Traditionsgasthäuser ihren Gästen 3 Wochen lang traditionelle,...

Termine

Food & Life

Der Treffpunkt für Geniesser