Cluster Ernährung Bayern

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Aktuelles

26.09.2022
Verbraucherveranstaltung: Kulminarik zum Thema Streuobst am 08.10.2022
Die Genussakademie Bayern veranstaltet am 08. Oktober die Fortsetzung der Verbraucherveranstaltung „Kulminarik“ mit dem Schwerpunkt Streuobst. Erleben Sie die Vielfalt von Streuobst mit allen Sinnen – von Vorträgen über...
13.09.2022
Einladung zur Fachtagung "Rund um die Nuss" am 07. Oktober 2022
Ein ehrwürdiger Walnussbaum auf der Streuobstwiese oder eine ganze Haselnuss-Plantage – Bayerns Nüsse sind ein besonderer Schatz. Die Fachtagung „Rund um die Nuss“ bietet Erzeugern, Verarbeitern und Vermarktern Einblicke...
06.09.2022
Lernplattform zu Wissenstransfer und Kooperationen mit Hochschulen
Das Projekt WERTE – Wir machen Wissenstransfer der Hochschule Coburg bietet eine Lernplattform, die kleine und mittelständische Unternehmen aus Bayern über verschiedene Weiterbildungsmodule für das Thema Wissenstransfer und Kooperationen...
18.08.2022
Disruptionen in der Ernährungswirtschaft - Szenarienstudie
Aktuelle Entwicklungen wie die Klimakrise, der Ukraine-Krieg, technischer Fortschritt und ein verändertes Konsumverhalten prägen die Land- und Ernährungswirtschaft. Vegane und vegetarische Ernährungsweisen gewinnen an Bedeutung, das Thema Nachhaltigkeit prägt...
16.08.2022
Alternative Proteinquellen - Literaturstudie zum aktuellen Forschungsstand
Egal ob Tierwohl, Klimaschutz oder Gesundheit: Ernährung dreht sich heute längst nicht mehr nur um den Geschmack. Angesichts der voraussichtlich wachsenden Weltbevölkerung ist es eine enorme Herausforderung für die...
27.07.2022
Alternative Technologien für eine nachhaltige Zukunft gesucht!
Im Rahmen des Cross-Cluster-Projekts WECLA suchen der Cluster Ernährung am KErn und die beteiligten Projektpartner nach Projekten, Startups und Unternehmen, die “Alternative technologische Ansätze für Werkstoffe, Ernährung, Chemie, Landwirtschaft...

Termine

28.09.2022
29. November 2022: Bioökonomie - vom Bundesland zu (inter-)national
  Das Cross-Cluster-Projekt rebana lädt zur Abschlussveranstaltung “Bioökonomie – vom Bundesland zu (inter-)national” am 29. November 2022 von 10:00 bis 16:00 Uhr nach Augsburg ein!   Das erwartet Sie...
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