Aktuelles & Termine
Bierforum Bayern
Der Cluster Ernährung veranstaltet mit der Maisel's Brauerei eine eintägige Fachveranstaltung für Brauer. Dabei liegt der Fokus auf der Geschmacksvielfalt und Rohstoffaromatik für die Kreation innovativer Biere. Damit die Praxis...
Bierforum Bayern in Bayreuth
Treffpunkt für die Brauer von morgen
Kulmbach – Am 27. September 2016 findet in Bayreuth erstmals das Bierforum Bayern statt. Dabei erhalten Brauer einen Einblick in die wissenschaftlichen Hintergründe und Funktionsweisen des...
Mit Lorbeer gekrönt – 13 neue Gewürz-Sommeliers zertifiziert
Kulmbach – Spannung und der Duft von Pfeffer und Co. lagen am letzten Prüfungstag in der Luft. Der dritte Jahrgang der Qualifizierung zum Gewürz-Sommelier musste das erworbene Wissen sowohl theoretisch als auch praktisch am Ende...