Cluster Ernährung Bayern

Um über die neuesten Entwicklungen im verarbeitenden Lebensmittelsektor zu informieren und den Austausch zwischen deutschen und niederländischen Akteuren der Lebensmittelverarbeitung zu stärken, findet am 11. bis 13. April 2023...

Im bayerischen Cross-Cluster-Projekt WECLA standen im Jahr 2022 „Alternative technologische Ansätze für Werkstoffe, Ernährung, Chemie, Landwirtschaft und Additive Fertigung“ und Akteure, welche diese Technologien der Zukunft entwickeln und realisieren, im Fokus. Einen...

Fleisch, das nicht von einem geschlachteten Tier stammt, sondern aus nur wenigen Zellen in einem Bioreaktor unter kontrollierten Bedingungen heranwächst – eine technologische Neuerung mit Zukunftspotenzial. Dadurch können neue...

Beginnend mit der Kick-off-Night am 21. März 2023 in München informiert die Veranstaltungsreihe “Roadshow International 2023” über das Serviceangebot der bayerischen Außenwirtschaftsförderung. Zielgruppe sind insbesondere kleine und mittelständische Unternehmen...

Im Auftrag des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz führt enviacon international gemeinsam mit der AHK Ghana vom 22. bis 26. Mai 2023 eine Markterkundungsreise nach Kamerun durch. Dabei handelt...

Ob für die Herstellung von Joghurt, pflanzlichen Burger Patties oder veganem Käse – Fermentation ist vielfältig einsetzbar. Als traditionelle und gleichzeitig innovative Technologie bietet sie zahlreiche Möglichkeiten zur Herstellung...